-Filetes de ternera 1/2 k.
-Cebollas 2 ó 3.
-Ajos 6 dientes.
-Vino b.
ELABORACIÓN
Cortamos las cebollas en juliana, y los ajos en laminas, ponemos una cacerola con un poco de aceite y rehogamos las cebollas a fuego medio.
Cuando empiecen a ponerse transparentes añadimos los ajos y terminamos de rehogar.
A continuación los filetes y damos una vueltas y ponemos el vino, sazonamos y dejamos cocer hasta que los filetes estén tiernos, 20 min. aprox.
Esta receta es ideal cuando los filetes no son muy tiernos.
Espero que os guste, un saludo.
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