Potaje de lentejas (fácil)

INGREDIENTES

-Lentejas pardinas 250 grs.
-Tomate rojo 1 u.
-Cebolla 1u.
-Pimiento verde 1 u.
-Zanahoria 1 u.
-Punta de jamón, rabo, panceta.
-Pimentón dulce.

ELABORACIÓN

Ponemos las lentejas en la cacerola, con todos los ingredientes en crudo, punta de jamón, trocito de rabo, panceta, las zanahoria cortada, el tomate, pimiento y cebolla.

Sazonamos con un poco de sal y el pimentón, cocemos todo durante 45 min. aprox. o hasta que las lentejas estén tiernas.

Y listo, un plato de cuchara rico sano y sabroso.


Espero que os guste, un saludo.