Pollo troceado 1 u.
Ajos 1 cabeza.
Perejil 1 manojo.
Vino b. 1 vaso.
Aceite y sal.
ELABORACIÓN
Empezaremos por triturar los ajos pelados y el manojo de perejil en la batidora, le añadiremos el vino para recoger mejor todo y reservamos.
En una cacerola con un poco de aceite doramos bien el pollo por todos lados y cuando lo tengamos bien doradito, le añadiremos la mezcla de ajos, perejil y el vino, dejaremos cocer a fuego lento hasta que el pollo este tierno unos 30 a 40 min. y el vino halla reducido un poco y listo para comer.
Espero que os guste, un saludo.
(Disculpad por la mala calidad de las fotos, así como de no poner foto de presentación, no contaba con la cámara digital y la realice con el móvil).
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